ビストロ シェ・ボン
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地場食材メニュー

平日ディナー 祝日を除く、月曜日から金曜日
18:00〜22:00(ラストオーダー21:00)
お気軽な単品ディナー料理からコース料理まで。山形の内陸中心の素晴らしい食材を使ったフレンチをお楽しみください。
お手軽セット メイン料理+800円(税別)  《平日のみとなります》

プティオードブル

ビストロメニュー or フレンチメニューより一品

プチィデザート

食後のお飲み物

ビストロコース 2,200円(税別)  《平日のみとなります》

前菜より一品

ビストロメニューより一品

お好きなデザートー品

食後のお飲み物

プティフレンチコース 3,400円(税別)  《平日のみとなります》

前菜より一品

フレンチメニューより一品

パン

お好きなデザートー品

食後のお飲み物
前菜の一例

地元野菜のシーザーサラダ 800円
県産素材で仕上げた本日のキッシュ 800円
幻のデュロック豚のパテ 800円
庄内浜直送鮮魚のマリネ 1,000円 (+200円)
山形牛のカルパッチョ シェ・ボン風 1,500円 (+700円)
天使の海老と地元野菜の饗宴 1,500円 (+700円)
シェフおまかせオードブルの盛り合わせ 1,500円 (+700円)


洋食メニューの一例

山形牛コンフィのフレッシュトマトソースパスタ 1,000円
赤がら名水地養卵のふわふわオムライス 1,000円


ビストロメニュー(パン付)の一例

山形牛のポトフ 〜あっさり or 濃厚〜 1,000円
ハンバーグステーキ 特製デミグラスソース 1,200円
山形牛のビーフシチュー 1,500円(+400円)
山形牛のスペシャルビーフシチュー 1,700円(+600円)


フレンチメニューの一例

本日の鮮魚の料理 シェフスタイル 2,200円
幻のデュロック豚のペルシャード 2,200円
月山仔羊の真空調理 3,000円(+800円)
舟形鴨ロース肉の真空調理 3,000円(+800円)
オマール海老のポワレ 4,000円(+1,800円)
米沢牛フィレ肉のステーキ 8,000円(+5,800円)


デザート・フロマージュ

本日のデザート 450円〜
本日のフロマージュ 450円〜


(  )内の+料金は、コースで選んだ時に加算される価格です。 ※表示価格は全て税別です。


ライトコース 4,500円(税別)

アミューズ・ブーシュ

前菜1皿目

前菜2皿目

スープ

魚料理 or 肉料理
もしくは オマール海老の料理 (+1,000円)(税別)
もしくは 山形牛の料理 (+1,000円)(税別)

パン

デザート盛り合わせ

プティ・フール

食後のお飲物

シェ・ボンコース 6,500円(税別)

アミューズ・ブーシュ

前菜1皿目

前菜2皿目

魚料理
もしくは オマール海老の料理 (+1,000円)(税別)

お口直し

肉料理
もしくは 山形牛の料理 (+1,000円)(税別)

パン

デザート盛り合わせ

プティ・フール

食後のお飲物

プレミアムコース 9,000円(税別)

アミューズ・ブーシュ

前菜1皿目

前菜2皿目

オマール海老の料理

お口直し

米沢牛の料理

パン

デザート盛り合わせ

プティ・フール

食後のお飲物
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山形フレンチ シェボン
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